Arrowroot čili maranta: od protijedu proti otrávených šípům až po moderní kuchyni
Znáte rostlinu, která dokázala zachránit život po zásahu jedovatým šípem? Ve světě je proslulá jako arrowroot, u nás ji začínáme objevovat pod názvem maranta třtinovitá. Její cesta z hlubokých tropických pralesů, kde ji indiáni uctívali jako mocný protijed, vedla až do moderní gastronomie a kosmetiky. Pojďte se s námi zblízka podívat na tuto rostlinu, jejíž popularita strmě roste.