BONUS: Léčivé houby - lesklokorka lesklá
První známky o léčebném využití hub lze nalézt již ve spisech starověké Číny a Indie, starých tisíce let. V Evropě se o léčivých účincích hub zmiňuje Démokritos a Hippokrates. Theofrastos jako první uvádí ve své knize Historia plantarum (350-287 př. n. l.) 4 druhy a názvy hub. Další starověcí autoři (Dioskorides, Plinius Starší) zmiňují vesměs poživatelnost či jedovatost hub. Mattioli ve svém Herbáři neboli bylináři, který vyšel v českém překladu Tadeáše Hájka z Hájku v roce 1562, uvádí 6 druhů hub s léčivými účinky. Houby se používaly např. k zástavě krvácení, hojení ran, při bolestech hlavy a infekcích, empiricky byly zjištěny i protinádorové a imunostimulační účinky. Řadu těchto účinků potvrzuje i současná medicína. Široké uplatnění měly (a mají) houby v tradiční medicíně v Číně, Japonsku a Koreji.
Obsahové látky hub
Houby obsahují velké množství látek, z nichž mnohé vykazují biologickou aktivitu. Zjištěny byly polysacharidy, triterpeny, seskviterpeny, alkaloidy, steroidní látky, proteiny, glykoproteiny, peptidy a aminokyseliny, nukleotidy a nukleosidy, mastné kyseliny, vitaminy, stopové prvky a aromatické látky.
K dobře prozkoumaným druhům, co se obsahových látek a léčivých účinků týče, patří zejména Ganoderma lucidum (lesklokorka lesklá), Cordyceps sinensis (housenice čínská), Pleurotus ostreatus (hlíva ústřičná), Grifola frondosa (trsnatec lupenitý), Agaricus blazei (žampion brazilský) a Lentinula edodes (houževnatec jedlý). Mezi významné farmaceutické suroviny patří námel, což jsou plodnice paličkovice nachové (Claviceps purpurea), která parazituje na obilninách. Námel slouží k izolaci alkaloidů, které se používají v medicíně (zejména v porodnictví k zástavě krvácení).
Další studium obsahových látek hub a jejich semisyntetických derivátů je velmi perspektivní a může vést k vývoji nových léčiv.
Ganoderma lucidum
Ganoderma lucidum (lesklokorka lesklá) je dřevokazná houba, která je již po tisíce let využívána v tradiční východní medicíně v Číně, Japonsku a Koreji, kde je známá pod jménem ling-zhi či reishi. Nazývána je rovněž „houba nesmrtelnosti“ a patří k vysoce ceněným léčivům. Používá se zejména k udržování dobré fyzické i psychické kondice, na zlepšení paměti a proti artritidě.
V současné době je tato houba populární po celém světě. Vzhledem k vysoké poptávce se uměle pěstuje, a to zejména v Číně, Koreji a Vietnamu. V České republice roste roztroušeně v listnatých či smíšených lesích. Houba je nápadná lesklou červenohnědě zbarvenou plodnicí (latinské jméno Ganoderma pochází z řeckých slov ganos = lesklý a derma = kůže). Ganoderma lucidum obsahuje více než 400 různých látek, hlavními účinnými látkami jsou především polysacharidy a triterpenoidy.
